腊肉炒莴笋的做法

1、肉切块，莴笋削去外皮洗净切片

2、姜红辣椒切碎备用，锅中加油烧热倒入生姜辣椒爆香

3、倒入肉片翻炒2分钟

4、倒入莴笋继续翻炒，放上适量的盐

5、开水煮8分钟

6、煮至莴笋熟透出锅，非常简单超级下饭的一道菜

7、两碗米饭不够吃