胡萝卜素三鲜馅怎么调窍门

1、胡萝卜去皮去根，黑木耳提前三小时泡发，胡萝卜，木耳，葱姜全部切碎，胡萝卜碎加盐拌匀，10分钟后挤干水分。

2、鸡蛋炒碎，虾皮过油，盛出后待用。

3、锅中倒入一平底油，油热后放入葱煸炒，倒入胡萝卜碎，中火翻炒，再倒入木耳碎翻炒三分钟关火。

4、倒入之前炒好的鸡蛋虾皮，搅拌均匀，放盐，花椒粉和十三香，根据自己的口味做调整。