小炒牛肉的简单做法

1、备好食材，牛里脊切薄片，香菜切得长一些

2、腌制牛肉，1勺料酒

3、2勺淀粉拌好腌制15分钟

4、1勺生抽

5、锅中烧油，油热下牛肉，用筷子搅拌

6、炒至牛肉变色，加洋葱翻炒，加半小勺盐，翻炒一分钟，再加1勺生抽

7、加入香菜小米辣，1小勺鸡精翻炒

8、翻炒1分钟关火，牛肉很嫩哦

9、出锅装盘