青椒炒瘦肉-------营养美味

1、取1块瘦肉清洗干净后，放在盘中。

3、取6~7个青椒清洗干净后，放在盘中，

5、取1个大蒜，清洗干净后，用刀背把大蒜拍扁后，剥去外皮，放在盘中待用。

7、等锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的大蒜倒入锅中，翻炒几下，

9、等锅中的瘦肉变色的时候，

11、然后再加入30ml左右的水，等锅中的水烧滚后，把火调到中小火档，

13、把盘中准备好的青椒倒入锅中，翻炒几下，让青椒和瘦肉混合均匀。

15、等锅中的青椒稍变软的时候，

17、然后，再加入1/3勺盐，让盐和菜混合均匀