虹鳟鱼怎么做

1、虹鳟鱼处理好，备用。

2、中火加热锅中的黄油，待全部融化后将洋葱碎和大葱丝放入锅中翻炒约2分钟。

炒出香味后再加入土豆圆片，继续翻炒2分钟

3、将鸡汤倒入锅中，大火煮沸后转小火慢煮20分钟。然后加入藏红花，调入淡奶油，将土豆小心的拌均匀。

4、接着将红鳟鱼鱼柳加入锅中，用小火加盖继续慢煮约10分钟，最后调入盐和白胡椒粉即可。