隔水炖盅和直接煮汤 什么时候选择隔水炖盅更好

1、功率低隔水炖盅的功率比较低，大多数200W的，很适合限电的地方使用，比如学校的学生就可以购买隔水炖盅。由于隔水炖盅的功率小，所以需要花费的时间就比较长，一般3个小时左右才可以把食物炖烂。

3、香味浓郁隔水炖盅用来煲汤，可以使汤的香味更加浓郁，而且很容易炖得很烂。

5、口感方便隔水炖盅的口感也会比较好一些，因为食物的营养成分流失比较少。