韭菜蛋花汤怎么煮才好喝

1、准备好一块生姜，清洗干净之后，切成姜丝备用。

2、锅中准备好一锅水备用。

3、冷水将鸡蛋打入锅中。

4、水煮开之后，往锅中加入花生油和食盐，接着将韭菜段和姜丝加入锅中煮。

5、最后等韭菜煮软之后，再加入少许的花生油，即可出锅。