油炸麻叶制作经验

1、准备好适量面粉，食用油，鸡蛋，盐，黑芝麻，案板，菜刀，炒菜锅，擀面杖等。

2、首先和面，用鸡蛋和面，加入适量面粉，加入洗干净的芝麻。这样，油炸后，能蓬松变大起来。

3、用一小团和好的面，用擀面杖擀成薄片，适当分切好，并在每一片上面分切两刀。

4、油锅烧开，将切好的面片放在油锅里炸，面片膨胀，等炸至金黄色，捞出即可。

5、将炸好的面片放置在容器内，放凉后即可食用，麻叶焦酥可口，满口生香。

6、炸好的麻叶，可以用玻璃器皿盛好，可以吃好多天。