当水果和醋放到一起变成果醋，既兼有水果和薅黾稣形食醋的各自的营养，还会产生更多的养生效果。发酵后果醋中的维生素，甚至比水果中的维生素还要丰富。不同种类的果醋，有不同的功效。今天我们就来说一说果醋有什么作用。
2、果醋中含有丰富的维生素、氨基酸和氧，能在体内与钙质合成醋酸秆燹飞若钙，增强钙质的吸收。果醋中还含有丰富的维生素C，维生素C是一种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，还可阻止强致癌物亚硝胺在体内的合成。
4、经常食用果醋，能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，使机体内过氧化脂质水平下降，延缓衰老。
2、空腹最好不要喝醋，以免刺激过多胃酸，伤害胃壁。建议在餐与餐之间或饭后一小时再喝，这样比较不会刺激肠胃，还能顺便帮助消化。
