可以的。
主料：泰国香米100克、糯米50克、红极参30克、瘦肉100克、胡萝卜30克
辅料：香菜2根、香葱2根、生姜5克、食用油20毫升、白胡椒粉2克、精盐5克、生抽5毫升、玉米淀粉1克
1、准备香米和糯米。
2、配料准备。
3、清洗干净后用水浸泡30分钟。
4、砂锅中加入水，大火烧开后加入食用油。
5、下浸泡好的米。
6、先用最大火煮至水滚开后改中小火熬。
7、熬粥的空档来处理配菜。瘦肉剁成末，加小量生抽，淀粉用手抓匀，胡萝卜切末。
8、红极参切小块，生姜切丝。
9、香菜，香葱择洗干净后切末。
10、熬至粥汤稠浓，米粒出胶质。
11、下胡萝卜丁生和姜丝。
12、煲3分钟后下瘦肉末。
13、熬煮瘦肉末变色的时候，下红极参。
14、再熬煮约5分钟后加精盐。
15、加白胡椒粉调味。
16、搅拌均匀后再熬约2分钟关火，装碗，根据个人喜好来添加香菜和香葱，即可美美的享用。
17、红极参瘦肉砂锅粥成品。
