手撕包菜怎么炒出呛的味道

1、将包菜用手撕成大小均匀的块，较厚的部位用刀片一下

3、干辣椒切去尾部，去籽，顺长切成段，大蒜切片

5、下入蒜片，干辣椒小火炒香（注意不要把干辣椒炸糊了）

7、下入盐，鸡精，生抽，几滴醋大火快速翻炒均匀，盛出装盘即可