金针菇怎么做好吃

1、将金针菇撕成小条，清洗干净，控干水，放在盘子里备用。

4、将金针菇先在鸡蛋液里蘸均匀，然后撒上面粉，放在锅里炸，大约2分钟定型了，就可以赡涕擒跷捞出来，沥干油，另盛在盘子里。