奶香南瓜馒头怎么做

1、准备原材料

3、南瓜泥放凉到不烫手后，加入酵母搅拌均匀，然后加入雒贫贼敖过筛的面粉和奶粉。没有筛子也可直接加面粉，只是口感不那么蓬松。将混合物揉至一个光滑的，不沾手的面团。视面团干湿程度加入水或是面粉。然后盖上保鲜膜，38℃温度下发酵一小时，至两倍大。没发酵箱的也可放到前面蒸南瓜剩下的热水锅上，可缩短发酵时间

5、将面团揉几下，用擀面仗擀一下，去掉面团里的空气。注意不要把面擀死了