五谷杂粮包子制作方法

1、盆内加等量的面粉，一盆加荞麦粉，一盆加玉米粉，混匀。

2、每杯加100ml温水化酵母粉，静置5分钟。

3、酵母水分别加入盆中，揉成面团。

4、室温发酵100分钟后成2倍大。发酵是面团上盖湿沙布。

5、面团揉长条后切等份。

6、萝卜干，雪菜，胡萝卜切丁(已入微波炉加热3分钟)拌匀。

7、取一面团按成薄片，加馅。

8、三角状的。

9、四角状的。

10、放枸杞子点缀。冷水入蒸锅大火蒸18分钟。闷3分钟。

11、出锅。