豆腐干炒韭菜木耳

1、准备豆腐干3块，这种豆腐干是超市真空包装的成品，韭菜1小把，泡发木耳几片。

2、豆腐干切细条，韭菜洗净切段，木耳切细丝。

3、葱、姜切细，因菜品中有韭菜也可以不用葱爆锅。

4、锅中倒入玉米油，微热，下葱姜爆锅。

5、先倒入豆腐干和木耳煸炒。

6、再倒入韭菜煸炒，韭菜变软，加少许盐，翻炒均匀。

7、加点鸡精，出锅。