1、准备金针菇和培根。
2、锅中放水，水开后放入洗净的金针菇，煮3分钟捞出。放凉挤掉多余水分，切掉一小部分根部。
3、5片培根平均对切成10片。每片培根卷入适量的金针菇，尾部用牙签固定。
4、取一个干净的小碗，倒入2勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖，半勺玉米淀粉，半碗清水，搅拌均匀备用。
5、做锅热油，放入卷好的培根金针菇卷，两面煎至金黄关火。
6、把煎好的培根金针菇卷摆盘。
7、煎完培根金针菇的锅中会有一些多余的油，倒掉一点保留一点，倒入之前调好的料汁，中小火烧制料汁浓稠关火。
8、把烧好的料汁均匀地浇到培根金针菇卷上，撒上适量的葱花和白芝麻即可。（我忘记撒葱花和白芝麻了）
9、好吃好看的培根金针菇卷就大功告成了！
