大蒜怎样剥皮更快

1、选大蒜，在买大蒜的时候要选那种圆形切颗粒饱满的；

2、剥大蒜，先去表皮；

3、掰成一瓣一瓣；

4、水洗一下，逐个去底部的蒂；

5、用菜刀逐个拍一下，轻些拍，皮裂即可；

6、把大蒜底部剥开，蒜尖部拧一下，皮就脱了；

7、看看劳动成果吧。