洋葱西红柿汤的具体做法

食材：洋葱100g、西红柿120g、油适量、盐适量、小葱适量、大蒜适量、淀粉适量

做法：

1)备好食品材料：洋葱、西红柿、葱和蒜。

2)将洋葱和西红柿洗净切成小丁，葱和蒜也切好，备用。

3)油锅热了，葱和蒜先下锅，紧接着就下洋葱，炒至有香味即可。

4)将洋葱略炒出香味，下西红柿。

5)全部翻炒变色，变软加盐调味。

6)然后倒入炒锅加高汤或水，大火煮开。注：我用的是排骨汤。

7)拿一只小碗，放点生粉或面粉或玉米淀粉调均。

8)将调好的淀粉汁倒入沸腾的汤锅，边倒边搅拌，再次煮沸，洋葱汤就做好了。