白蘑菇炒西兰花

1、白蘑菇去根，洗净后切成片备用。

2、西兰花切成小朵，洗净后，放在沸水中焯1分钟，捞出沥水。

3、锅内放入适量油，放入蒜片煸香，放入白蘑菇煸炒3分钟，放入西蓝花翻炒。

4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒，出锅盛盘。