1、西兰花洗净切成小块儿
2、开大火煮开
3、水开以后，继续大火煮五六分钟
4、西兰花捞出沥干水分
5、使劲攥干
6、西兰花切碎，放一勺盐
7、加入适量米饭，大概1:1的量，可以自行调整，可以加点白醋，不加也没问题
8、戴一次性手套，把米饭跟西兰花抓均匀
9、分成大概70克左右的饭团
10、手套上稍微抹一层薄薄的油，取一份饭团，放在手心压扁
11、放三勺肉松，用勺子压紧
12、向中间慢慢收口
13、最后收口成球形，如果有三角形饭团模具更好，没有也不用担心，我是直接用手捏成三角形的
14、准备一片海苔，剪成长条
15、贴在三角形饭团底部
16、全部都包好摆盘
17、太漂亮啦，舍不得吃
18、成品图
19、成品图
20、成品图
21、开吃喽
