家常蒸面的做法

1、将长豆角去筋洗净，摘段备用。

2、将提前准备好的五花肉切成细条备用。

3、将锅烧热后倒入一勺油，放入少许姜末和葱花煸炒几下后放入少许盐，填入一碗水，煮沸后放入一点鸡精，倒入一勺生抽，装碗中备用。

4、待锅烧热后放入少许油，将切好的五花肉倒入锅内煸炒，倒入少许生抽。

5、将豆角放入锅内一起翻炒两分钟，放入一勺盐，倒入大半碗水。

6、将湿面条平铺在豆角上，盖上锅盖，大火蒸5分钟左右。

7、将提前准备好的料汁淋在面上，并用筷子翻拌均匀，盖上锅盖焖上2分钟，即可关火起锅啦！