头水紫菜做法

首次收割的紫菜鲜嫩可口，味道最佳。那么应该怎么煮来还原它的风味呢？

食材

紫菜 适量

鱼丸 适量

盐 少许

葱花 少许

紫菜鱼丸汤：

1、鱼丸用水洗干净，紫菜撕小块备用，葱洗净切粒。

3、紫菜煮软后，倒入葱花，再稍微搅匀，加入盐调味即可出锅。

紫菜煎蛋：

1、准备好鸡蛋、油、紫菜和盐。将紫菜撕成小块备用，将葱洗干净并切粒。

3、锅烧热后倒入食用油，油稍热就可以倒入蛋液。