头水紫菜做法

1、鱼丸用水洗干净，紫菜撕小块备用，葱五棍激洗净切粒。

2、锅中倒水，注意不要太多以免味道被稀释；

水稍微冒泡放入鱼丸，等水开放入紫菜。

3、紫菜煮软后，倒入葱花，再稍微搅匀，加入盐海胳调味即可出始边锅。

1、准备好鸡蛋、油、紫菜和盐。

将紫菜撕成小块备用，将葱洗干净并切粒。

2、鸡蛋打入碗中，加少许盐，打散后再加入紫菜搅匀。

3、锅烧热后倒入食用油，油稍热就可以倒入蛋液。

4、煎至蛋液一面成型后，撒上葱粒，再翻面煎至熟即可出锅。