在家学做蒜蓉金针菇。

1、准备金针菇1把，去根洗净，整齐地摆放在盘子里，放好备用。

2、铁锅放在火上，添加适量食用油，加热，加入蒜头1把，加热并搅拌均匀，加入一勺食盐，再加半勺糖，均匀加热，然后把烧好的菜汁浇在备好的金针菇上。

3、然后再把整盘金针菇放在蒸锅里，加水蒸8分钟，在倒入生抽一勺，加入适量葱，出锅即可。