1、黄瓜，西红柿，香菜都清洗干净。我用了冰镇的矿泉水
2、黄瓜切丝，香菜切小段，西红柿一分为二后在切厚片。
3、醋和糖用2：1的比例收到碗中，加入1小勺盐，2小勺细辣椒粉，1汤勺熟芝麻和一点味素拌匀。鸡蛋提前煮熟。另外备些用泡菜腌制方法研制的小白菜。
4、我用的常见冷面，用凉水洗开浸泡10分钟。
5、烧开水煮2分钟断火，再焖2分钟。
6、煮好的冷面过凉，可以多过几遍。
7、备好的糖醋汁用冰镇水冲开分两碗。
8、过凉好的冷面捞入汤中。
9、放入黄瓜，香菜，小白菜，西红柿，在来半个鸡蛋。看起来是不是有想吃的节奏呢？
