愚人家常菜之“凉拌麻芝面条”

1、首先第一步是煮面条。等锅里水沸腾以后，倒入适量干面条，然后翻搅一下，煮熟了先。

3、捣蒜泥，这步骤很关键。因为凉面条是加凉水拌的，所以只有加入蒜，才能保证不拉肚子。

5、凉水一定要过滤干净，以免拉肚子。然后把面条放到一个大一些的盆子里。

7、不停搅拌，使得调料盒面条充分融合。再倒入适量的凉白开水，目的是让面条更润滑。