1、按量打蛋，一般用4个左右，蛋清分离
2、三根筷子准备打蛋清打迷撞笸痉两下就这样了为了突出甜，放一点点盐 一勺糖继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过弛贾班隧程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
4、倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
5、电饭煲按下煮艚秆椭痨饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
