如何制作油泼面

1、煮面，过凉水；喜欢吃的青菜焯水，备用

2、加入各种调料料汁：加入适量蚝油、生抽、少量醋、五香粉、白胡椒粉（根据个人口味）、鸡精，将蒜末、辣椒面、小米辣（切小段）、小葱（切小段）码到面上边

3、加热食用油至八九分热（有油烟散出），将热油泼在蒜末小米辣上，加入准备好的青菜，搅拌均匀

美味出锅