极味家常菜：排骨苦瓜汤

1、第一步：将苦瓜洗干净，然后备用。

2、第二步：排骨500克，洗干净备用。

3、第三步：黄豆用水泡30分钟。

4、第四步：将苦瓜切块，排骨切块备用。先冷水煮排骨，水开后煮10分钟，煮期间用勺去掉排骨的血沫。然后放入苦瓜、黄豆一起煮1小时。

5、第五步：放入适量的盐和味精。完工，开吃。