椰蓉面包

1、面粉先加奶粉，白糖30克，盐，发酵粉，牛奶和成光面团。

2、再加入黄油30克揉出膜发酵。

3、发面的同时把剩下的黄油打发。

4、加入鸡蛋，白糖搅拌均匀。

5、再加入椰丝。

6、再次拌匀冷藏让椰丝充分吸收水分。

7、发好的面团分成大小差不多的小剂子。

8、压扁擀成皮。

9、包入适量的椰蓉馅。

10、收口朝下擀开。

11、翻一面卷起来。

12、放温暖处再次发好。

13、刷上蛋液放烤箱里面180度，35分钟就可以。