火腿炒菠菜的家常做法

1、把火腿切成粗丝。

2、葱切碎，蒜切成片备用。

3、把菠菜洗干净，然后切成小段。

4、起火架锅，放入适量油，油热后放入切成段的菠菜，炒到发软，盛入盘中备用。

5、再次起火架锅，放入适量油，油热后，放入准备好的蒜和葱爆炒。炒出香味。

6、放入切好的火腿。

7、翻炒几下，放入炒好的菠菜。

8、接着翻炒半分钟，放入适量盐。

9、翻炒均匀，就可以出锅享用了。