沙坝鱼的做法

1、把鲫鱼处理好，里外用盐擦拭

2、油炸鱼（如果鱼是水库鱼或优质鱼，则无需油炸）。

3、在锅里加油，在锅里加辣椒面，糖，姜和蒜末，然后炒。

4、将鱼放入炒锅中，翻炒。加水。

5、五分钟后中火加豆腐

6、中火20分钟后开始烹饪。 （您可以尝试做不够的事情，只需添加足够的材料即可）

7、收工……！ （准备米饭……开吃）