怎样自制油炸萝卜丸子

1、萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。

2、加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。

3、丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。

4、之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。

5、尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。