南瓜发糕的做法

1、日本小南瓜(贝贝南瓜)去皮切片。

2、蒸熟过筛压成泥。

3、水和糖煮溶化。

4、加入100g南瓜泥。

5、拌匀放凉。

6、面粉加泡打粉拌匀。

7、加入放凉的南瓜泥糖水拌匀

8、加入玉米油。

9、拌匀。

10、放入蛋糕纸杯，至少9分满。(刚好6杯小号杯。)

11、放入开水锅。

12、大火蒸25分钟。

13、立即出锅放凉。

14、金灿灿的发糕，新年黃金满屋，大发。