香酥鸡柳怎么做

1、鸡胸肉改刀切厚片，切竖条。

3、加入料酒。

5、加入淀粉。

7、打入一个蛋清。

9、腌好的鸡柳沾淀粉。

11、沾面包糠。

13、小火慢炸，炸至外酥里嫩即可。