杏鲍菇怎么炒好吃

1、准备好食材，将杏鲍菇、青椒、胡萝卜清洗干净；

3、调好鱼香酱汁：一勺生粉（玉米淀粉）+半碗水+1勺生抽+半勺香醋+半勺白糖+1g盐搅拌均匀备用；

5、加入胡萝卜丝和杏鲍菇，翻炒到变软；

7、最后加1g鸡精，煮开收汁微浓稠状态即可。