冒菜的家常做法

1、所有食材准备就绪：丸子解冻，香肠切段，金针菇去老根后洗净，生菜洗净掰开，豆腐皮撕碎

2、锅中放入两勺自制辣椒油

3、然后加入食盐、白糖、生抽调匀

4、加入3碗清水煮开，有高汤就用高汤哦

5、下入丸子煮2-3分钟

6、下入金针菇煮1分多钟

7、加入豆腐皮翻匀后再加入生菜烫十秒后关火