怎样做风味牛肉？

1、将牛排放入面板上，撒上盐，胡椒。

2、抹上一层芥末，铺上一层培根。

3、铺上一层洋葱，黄瓜，将牛肉卷起来。

4、铺上两张牛排，再抹上一层芥末，铺上一层培根。

5、铺上一层洋葱，黄瓜，将牛肉卷起来。

6、重复放牛排，一直叠5层，用绳子绑起来。

7、起锅烧油，将牛肉放入锅中炸。

8、锅中倒入胡萝卜粒，芹菜粒，洋葱碎，番茄酱，炒匀。

9、倒入300毫升红酒，再倒入1升牛肉汤，煮开。

10、放入牛肉，煮两个半小时。

11、煮好后盛出装盘即可。