如何做煎牛肉又嫩又软

1、将牛肉切成大的薄片。

2、用大喜大调料将肉拌好。

3、将锅烧热，加油。

4、将腌了半个小时左右的肉放到锅中煎。

5、等一面煎呈现黄色的荚后翻过来接着煎。

6、将煎好的肉装盘中，吃起来保证又嫩又软。