1、芋头去皮切成小丁
2、用料理机打成泥，芋头比较硬，记得放点水进去一起打
3、把芋泥倒进大米粉中加人适量的水和盐，调成糊
4、比较细腻的糊状
5、取一个盘子刷一层薄薄的花生油，避免沾盘
6、倒入拌好的米糊
7、锡纸盖住放入锅中蒸30分钟左右……即可
8、这时候我们来炒花生米吧，热锅不要油把花生米放进去小火慢慢炒
9、炒到皮已经爆开上色就可以了，去掉皮用擀面杖压成花生碎
10、芋头糕放凉后切成块，撒上花生碎，再淋上纯正花生油，记得一定要纯正花生油，纯正花生油，纯正花生油哦，这是关健
11、插上一块，香芋混合花生浓郁的香味扑面而来，放入口中，超满足
12、停不下来哦
13、真的非常好吃哦……
