豆腐冬瓜蛤蜊汤怎么做

1、蛤蜊放入碗中加一些清水，加入半勺食用油和半勺食盐，让蛤蜊吐出沙子和污渍，吐好沙的蛤蜊洗净控水。

2、材料备齐

3、锅里加入清水放入蛤蜊

4、蛤蜊汤漂去浮沫

5、煮开口的蛤蜊捞出，汤别倒掉哦！

6、蛤蜊汤里加冬瓜煮到半透明

7、最后加入蛤蜊出锅，蛤蜊不要再煮了，否则老了不好吃。

8、不需要加任何调味料就很好喝，喜欢可以加一点葱花。