香菇炒鸡胸肉的做法

1、鸡胸肉切成薄片，用生粉、料酒、生抽、少许五香粉或十三香腌制15分钟

3、另起锅，油热后，放入蒜和葱头爆香，放入胡萝卜片炒软。

5、放入刚才炒过的鸡胸肉，翻炒片刻，加入少许刚才浸泡过香菇的水(如果不喜欢香菇味道太重的，可以换成少许清水），加少许生抽调味。