北海道吐司的做法

1、按照液体在下，中层面粉，上层放酵母，盐糖揉面，注意酵母埋在面粉里，不能和盐接触，将面团揉至完全阶段，这时候能伸出均匀大片的薄膜有一定的韧性，破洞边缘呈光滑

3、放到温暖处，发酵至原来体积的两倍大。用手指搓个洞，不回缩不反弹即发酵完毕

5、均匀的分成三份揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟

7、然后卷起来

9、趁热脱模晾凉