怎样做油炸素丸子

1、胡萝卜土豆清洗干净擦成丝。

2、全部切碎。

3、放入葱花。

4、放入姜末。

5、加入食盐与十三香。

6、打入一个鸡蛋。

7、加入面粉。

8、搅拌成糊状。

9、压成丸子。

10、油温六成热下丸子。

11、炸至金黄。

12、控油捞出装盘。