1、认定区别白酒品酒师分为国家和协会资格认定两种，主要的是国家认定（人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心）组织、中国酒业协会组织。
2、品酒师分级品酒师主要是通过感官对酒的质量和工艺进行评价，又分为三级，分别是初级、中级和高级三种。
3、一般报考条件通常需要一定的工作经验（酒行业相关经验），或者一定的学历才能报考。
4、报考单位时间韫蛛泌尾报考时间每年根据不同情况大概举行3-5次品酒师考试，通常是国家职业技能鉴定中心或省职业技能鉴定中伺拈渌渴心负责进行组织、培训和考试工作，具体电话咨询省人力资源有关单位、国家职业技能鉴定中心和中国酒业协会。
5、培训在考试前报名，进行一定时间学时的品酒师专业培训，之后进行考试。
6、考试和一般的职业资格考试一样，必须通过理论和实践考试，考试内容由主管考试单位出题。
