鸡蛋炸酱面的家常做法

1、磕一个草鸡蛋在碗里，打成均匀的蛋液。

5、烧开水下一小碗面条，煮软后放在凉水中激一下，面条更有劲道。

7、再把炒好的酱料盛在盘子里，搅拌均匀即可开吃。