怎么做香辣鸡翅

1、　　准备好材料。将鸡翅清理干净。蒜切成末，干辣椒切断。

3、 起锅，倒入200ml食用油，烧至四成热。倒入腌制好的鸡翅，中譬挝钣苈火翻动炸大概2分钟。炸到鸡翅两面都煎炸成金黄色的时候，捞出，沥干油，备用。

5、　　倒入炸好的鸡翅，加入料酒，翻炒。加入生抽，翻炒。加入少量盐调味。

7、　　出锅装盘摆好，色香味俱全！