鸡肉白汤面怎么做

1、鸡骨架切成小块，放入开水中，焯水。

2、捞出，清洗干净。

3、鸡骨架、大葱、柴鱼花、大蒜和清水倒入高压锅内，开火，炖1小时。

4、过滤，倒入鱼露，搅拌均匀。

5、鸡胸肉放入开水中，浸泡15分钟，捞出，切片。

6、面条放入开水中，大火，煮熟。

7、鸡汤倒入锅内，加入生抽，搅拌均匀。

8、放入鸡胸肉，烫熟。

9、盛出，放入面条，撒上香葱，淋上香油。