怎样做酿豆腐更好吃

1、干香菇用温水泡发然后用料理机打成末加入肉泥中，放入生抽、盐拌匀待用

3、将北豆腐再次切成小方块如图的小方块

5、填入肉馅，并且用手稍微压下防止肉馅散开

6、热锅少油，转小火，将肉馅的一面先放入锅内煎至定型

8、另起锅爆香蒜葱

10、倒入砂锅内煲10分钟左右，最后淋点水淀粉和香油，撒入香葱末、红椒丁就可以啦 红椒丁和枸杞我是点缀用的，所以无需太多哈。这样就简单快速的完成了美味的酿豆腐啦。