如何焯芹菜?芹菜什么样叫熟了

芹菜稍微变软就熟了。

主料：芹菜250g、胡萝卜100g、黄瓜100g、花生米100g

辅料：香油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、大蒜2瓣、

步骤一：锅里加水，加少量油。

步骤二：水开了，下芹菜如果焯水。

步骤三：水滚开即可。

步骤四：捞出芹菜，沥干水分。

步骤五：黄瓜切小丁儿，已经煮熟的花生米备好。

步骤六：胡萝卜切小丁儿。

步骤七：全部食材是才入盘。

步骤八：加入拍好的大蒜沫儿。

步骤九：加盐、生抽、鸡精、香油。

步骤十：充分搅拌均匀成盘即可。