如何做番茄肉酱，营养又美味

1、将洋葱切末，番茄切小块。

2、将猪绞肉放入锅内，用小火逼出油。肉约八分熟时，倒入米酒和鲣鱼酱油炒香。

3、放入番茄和洋葱及半碗水，盖锅闷煮五分钟。开盖加入砂糖后拌匀。

4、洋葱和番茄都煮软即可。可视个人口味增减酱油，砂糖或盐巴。